Bisnis Saya

Bisnis Franchise Tahu Jeletot

Bagi penggemar gorengan, tentu tak asing lagi dengan Tahu Jeletot. Ya, Tahu Jeletot adalah tahu goreng yang berisi irisan kol dan wortel. Terkadang ada juga yang menambahkan bihun, tauge dan daun bawang di dalamnya.

Nah, berbeda dengan tahu isi biasa, di Depok ada Tahu Jeletot Taisi alias Tahu isi super pedas yang saat ini sedang digemari. Tahu pedas ini juga berisi kol dan wortel. Namun istimewanya, ada rasa gurih dan sangat pedas di dalamnya karena ditambahkan cabai yang digiling. Tepung untuk membalut tahunya pun terasa gurih dan pedas karena diberi cabai.

Tak sulit mendapatkan tahu ini, jika kebetulan sedang melewati jalan raya Sawangan, Depok, pasti akan bertemu para penjual tahu pedas ini.

Awalnya saya Jualannya laku keras, bahkan dalam sehari bisa ludes hingga 400 pcs tahu.

Berawal sebagai Sales Manager di salah satu Bank Asing terkenal, lalu berubah haluan yaitu menjadi pengusaha tahu pedas. Pasalnya, Depok adalah salah satu pusat jajanan di daerah Jabodetabek. Semua ada di sini, jadi kenapa saya enggak jual makanan saja?

Resep yang saya gunakan rasanya memang gurih, pedas dan mantap. Itu saya dapatkan setelah uji coba selama 1 bulan di rumah dgn menjual ke teman-teman dan sesuai pesanan dan 1 bulan lagi proses penyempurnaan pada saat penjualan di kios pada bulan pertama, barulah saya mendapatkan resep yang pas dan cocok di lidah para pelanggannya.

 Modal Awal

Untuk membuka bisnis waralaba ini membutuhkan modal awal sebesar

Rp. 5.051.000.- dengan rincian sebagai berikut :

Item	Harga (Rp)
Investasi	4,080,000.00
Bahan baku produksi (untuk 300pcs)	371,000.00
Sewa tempat	300,000.00
lain-lain	300,000.00
Total	5,051,000.00

Analisa Usaha

Menggunakan asumsi bekerja selama 30 hari per bulan dengan harga @tahu hot jeletot Rp 1.500,-

Uraian	Aktivitas Penjualan per bulan (30 hari)
	300 pcs/hari	400 pcs/hari
Omzet	13,500,000.00	18,000,000.00
HPP (Rp 900-/pcs)*	8,100,000.00	10,800,000.00
Laba Kotor (Omzet-HPP)	5,400,000.00	7,200,000.00
Biaya-Biaya
• Gaji Sales Outlet + makan	700,000.00	800,000.00
• Sewa tempat	300,000.00	300,000.00
• Adonan terigu**	750,000.00	900,000.00
• Minyak Goreng**	1,530,000.00	2,550,000.00
• Kebutuhan Lain	500,000.00	600,000.00
Total Biaya	3,780,000.00	5,150,000.00
Net Profit (Laba bersih)	1,620,000.00	2,050,000.00
BEP (Balik Modal)	± 3 Bulan	± 2.5 Bulan

Menurut saya, jika ingin berbisnis, harus selalu inovatif dan kuat mental serta mempunyai semangat baja dan pantang menyerah.